Alambik Festival : au cœur des distilleries de La Réunion
La première édition de l’Alambik Festival, organisée par la Réunion des Rhums, aura lieu du 4 au 7 décembre 2025 pour célébrer le rhum réunionnais sur toute l’île.
Cette année, La Réunion s’apprête à vivre un événement inédit dédié à son patrimoine, à son terroir et à son savoir-faire à travers l’Alambik Festival. Les distilleries phares de l’île ouvriront leurs portes au grand public pour dévoiler les coulisses de la fabrication du rhum, offrir des expériences uniques et mettre à l’honneur toute la richesse de la culture réunionnaise.
Un programme riche à la Distillerie Rivière du Mât : entre tradition et découverte
Les vendredi 5 et samedi 6 décembre, la distillerie accueillera les visiteurs en journée continue de 9h à 18h30. Pour permettre à chacun de profiter de l’expérience à son rythme, quatre créneaux de visite : 9h30 / 10h30 / 14h30 et 16h30 (durée : 45min).
Comme un clin d’œil aux traditions de notre île, le parcours inclura également une balade authentique en Charrette Bœuf, un moment hors du temps qui séduira autant les curieux que les amoureux du terroir.
Le vendredi seulement, les visiteurs auront le privilège de prolonger leur découverte par une masterclass de 25 minutes, animée dans notre chai par Jean GRONDIN, Maître de Chais de la Distillerie Rivière du Mât.
Informations pratiques
- Tarif : 7 € / personne, gratuit pour les mineurs
- Réservation par téléphone : +262 262 52 15 11 ou en ligne : Formulaire.
- Groupes limités à 12 personnes
Une expérience immersive inédite : “Du champ au chai”
A l’occasion de l’Alambik Festival, Culture Réunion organise un circuit pour une immersion totale dans l’univers du Rhum, nommée « Du champ au Chai ». Une expérience qui invite à remonter la filière du rhum depuis son origine : la canne à sucre.
Au programme de ces 4 heures d’immersion les 5 & 6 décembre
- Découverte d’un champ de canne situé près de Payet & Rivière
- Visite guidée de la Distillerie Payet & Rivière et parcours complet à la Distillerie Rivière du Mât
- Deux départs chaque jour : 8h15 et 13h30, depuis la Distillerie Payet & Rivière à Sainte-Suzanne.
- Tarif : 22 € / personne
- Réservation exclusivement auprès de Culture Réunion
- 📞 06 93 43 38 66
- 📧 [email protected]
Animations à la Distillerie Rivière du Mât
Pour faire de cette première édition de l’Alambik Festival un moment mémorable, plusieurs animations viendront ponctuer les journées à la distillerie :
- Visites en Charrette Bœuf – pour un retour aux sources et une immersion dans le patrimoine réunionnais
- Masterclass exceptionnelle avec Jean GRONDIN (vendredi uniquement)
- Presse à jus de canne frais, avec dégustation offerte
- Marché de fruits frais locaux et de vanille avec Pro Vanille
- Food truck Le Zantak présent sur place pour se restaurer !
- Un chapeau offert pour chaque place achetée
Le Festival s’invite aussi dans les meilleurs établissements
L’Alambik Festival ne se vivra pas uniquement dans les distilleries. Pendant toute la durée de l’événement, du 4 au 7 décembre, des établissements emblématiques de l’est de La Réunion proposeront une carte spécialement imaginée autour des Rhums Rivière du Mât.
Voici la liste des établissements dans lesquels vous pourrez retrouver Rivière du Mât :
– La Cabane aux Épices
– Les Letchis
– L’Auberge Créole
– Abri Joli
– Restaurant Chez Jules
Il dévoilera 2 à 3 cocktails signatures, ainsi qu’un plat et/ou un dessert inédit. Disponible durant ces quatre jours de festival. Une manière gourmande d’explorer la diversité aromatique et la richesse des rhums Rivière du Mât.
Un rendez-vous incontournable pour célébrer le savoir-faire réunionnais
Vous l’aurez compris, l’Alambik Festival s’impose comme un événement majeur pour découvrir ou redécouvrir la culture rhumière de La Réunion. Entre visites immersives, ateliers de dégustation, rencontres avec les experts et expériences gustatives dans les établissements partenaires, cette première édition promet d’être riche.
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